秋季人们的饮食也在悄悄发生改变变得清淡为了应对这样一个干燥易上火的季节。作为药食兼用的蒲公英特别适合秋季吃。由于蒲公英性寒体寒的人建议少喝。秋天到了气温在下降特别是脾胃虚寒容易泛起胃肠道反映如恶心、腹部不适、吐逆及轻度泄泻等要实时停喝。

小同伴们秋季你喜欢吃蒲公英吗？

虽然蒲公英是随处可见的小野草可是它是“药食两用”的小植物不仅仅是好吃的野菜更有很高的药用价值。蒲公英在老黎民眼中去火是最好的在医生眼中却是消炎最好。初秋天气炎热干燥小编我是个很容易上火的人一般这个时候我就会泡点蒲公英水喝很快就舒服多了。

中医认为蒲公英归肝、胃经具有清热解毒、保肝利胆、消肿散结的功效善于清肝热去火即可清肝又可疏肝。好比许多人都有过这样的履历：早上起来口干发苦有时候还伴有口吻从中医来讲可能是肝胆湿热、或者是胃热所致这个时候你可以泡上一杯蒲公英水可缓解一下症状。

秋天到了蒲公英虽然是农村一朵随处可见的小黄花但它的利益可多了。到秋季了人们容易干燥上火所以在这个时候许多人会用蒲公英炒制成茶饮当做秋天的下火茶。

秋天的蒲公英履历了一个春夏的营养物质累积味道虽然苦一些但入药效果更好。

初秋时节农村地域的蒲公英长大了它在春夏积累了许多的药用身分此时采收回来用其炒制成茶用来泡水喝有很好的养生功效。一般是采挖取大叶的蒲公英取叶去根（蒲公英根单独炒制）将叶子洗洁净然后放进锅里炒制一般炒一个小时左右炒出茶香即可。

每次取3-5g开水冲泡即可服用！

蒲公英别名婆婆丁、黄花地丁、华花郎等在农村随处可见。从中医理论上讲用作药用的蒲公英应该是秋季长果实后的药效最佳。一般秋季的蒲公英正好新长出一茬食用的口感和入药效果为全年最好。

秋季正是采收蒲公英的季节秋季的蒲公英虽然比春季的蒲公英苦许多但入药效果更好。蒲公英全草皆可入药被人们称为“济世良药”“天然抗生素”、“正宗下火草”。

蒲公英的食用方法有许多蒲公英可以凉拌可以蘸酱吃还可以加入馅料做成饺子。新鲜的蒲公英深受许多老黎民的喜爱不外着花之后就不要吃了口感欠好了！

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